ซอร์บิทอล(56038-13-2)
รายละเอียดสินค้า
● Methylprednisolone ซึ่งเป็นสารประกอบอินทรีย์เป็นกลูโคคอร์ติคอยด์ที่ออกฤทธิ์ปานกลางและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่รุนแรง
● ซอร์บิทอลเป็นผงผลึกสีขาวที่มีรสหวานเย็น ละลายได้ง่ายในน้ำ ทนต่อกรดและความร้อน และไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะมีปฏิกิริยา Maillard กับกรดอะมิโน โปรตีน ฯลฯ
● ความหวานของซอร์บิทอลอยู่ที่ประมาณ 50%-70% ของซูโครส และจะไม่เปลี่ยนเป็นกลูโคสในเลือดหลังรับประทานอาหาร และไม่ได้รับผลกระทบจากอินซูลิน
| รายการ (ซอร์บิทอล) | ขอบเขต | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | เม็ดหรือผงผลึกสีขาว | ปฏิบัติตาม |
| เนื้อหา % | ≥ 99% | 99% |
| ความชื้น % | ≤ 1 | 0.36 |
| น้ำตาลทั้งหมด % | ≤ 0.3 | 0.2 |
| ลดน้ำตาล % | ≤ 0.21 | 0.1 |
| สารตกค้างที่ถูกเผาไหม้ % | ≤ 0.1 | ปฏิบัติตาม |
| โลหะหนัก % | ≤ 0.0005 | ปฏิบัติตาม |
| นิเกิล % | ≤ 0.0002 | ปฏิบัติตาม |
| สารหนู% | ≤ 0.0002 | ปฏิบัติตาม |
| คลอไรด์ % | ≤ 0.001 | ปฏิบัติตาม |
| ซัลเฟต % | ≤ 0.005 | ปฏิบัติตาม |
| โคลี | หายไปใน 1g | ปฏิบัติตาม |
| แบคทีเรียทั้งหมด cfu/กรัม | ≤100 | ปฏิบัติตาม |
ฟังก์ชั่นและการใช้งาน
● ซอร์บิทอลถูกใช้เป็นสารให้ความหวานทางโภชนาการ สารให้ความชุ่มชื้น สารคีเลต และความคงตัวอาหารที่ใช้ซอร์บิทอลสามารถรับประทานได้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคตับ และถุงน้ำดีอักเสบ
● นอกจากใช้เป็นสารให้ความหวานแล้ว ซอร์บิทอลยังมีหน้าที่ให้ความชุ่มชื้น คีเลตไอออนโลหะ ปรับปรุงเนื้อสัมผัส (ทำให้เค้กละเอียดอ่อนและป้องกันไม่ให้แป้งเสื่อมสภาพ)
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
เขียนข้อความของคุณที่นี่แล้วส่งมาให้เรา
